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【專題研究】“以花為媒”打造特色休閑農業
發表日期:2019-04-25   來源:   瀏覽量:266  

花卉旅游是近年來熱門的旅游形式,越來越受到人們的歡迎。在2010年全國春游四大熱門主題旅游(賞花旅游、溫泉旅游、登山旅游、海島度假)中花卉旅游游客占比 43.15%。

 

花卉景觀在休閑農業中的應用十分廣泛,具備休閑觀光、文化傳承和生態?;さ榷嘌δ?,休閑農業園區常通過形式多樣的花卉產品吸引游客,尤其是以各類花卉為主題的節慶活動,更是受到游客的歡迎,如國內有北京平谷桃花節、安徽碭山梨花節、江西婺源油菜花節等;國外有泰國的花車節、印度的茉莉花節、加拿大的楓糖節等。以花卉為主題的節慶活動實際上是以花為媒,提高地方知名度、招商引資、吸引人流的重要平臺,對發展地方經濟、打造良好的投資環境和推介地方產品都起到極其重要的作用。同時花卉產業也是農業產業之一,是現代農業的重要組成部分,具有比一般農作物高出數倍的經濟收益?;ɑ藶糜慰梢宰魑俳糜我島突ɑ芤倒餐鞣⒄溝撓辛κ侄?。

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圖片/中農富通示范基地——廣西玉林農業嘉年華

 

花卉與休閑農業的結合已成為農業園區規劃的一個常用手段,規劃工作中常涉及到花卉景觀如何打造和應用、發展休閑觀光農業如何合理地布局花卉產業、合理開發利用花卉文化,如何高效率、低投入地運營花卉產業以及避免一些常見的誤區,本文通過對休閑農業園區規劃中花卉相關問題進行研究,圍繞以上問題展開討論。

 

休閑農業中花卉景觀應用要點

1、“以花為媒”提升吸引力

 

在休閑農業規劃中要注重“以花為媒”,從利用花卉提升旅游產品的知名度、利用辦花展促鄉村旅游發展、利用花卉豐富旅游產品等三個方面著手,延伸出更多的產業形態。如湖州市泗安鎮的櫻桃產業,從幾年前的櫻桃賣不出去到現在通過舉辦?;ń?、櫻桃節,弘揚花文化,發展休閑觀光項目,帶動當地農民致富增收。泗安鎮通過利用花卉等休閑旅游產品推動了當地櫻桃產業的發展。

 

浙江麗岙鎮的花木產業經過多年的發展,成為當地的主導產業,當地擁有花卉資金互助會,目前已初步建成十里花卉長廊、植物大觀園,利用這一產業基礎優勢,麗岙致力打造“花藝小鎮”,發展“花卉苗木+休閑旅游”產業,基本形成了“賞花買花到麗岙”的休閑旅游品牌。

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圖片/中農富通示范基地——廣西玉林農業嘉年華


多數情況下,花卉的主體功能仍是觀光,休閑觀光農業中打造持續繁榮、具有吸引力的優美花卉景觀非常重要。休閑農業園區的人流高峰期通常集中在春秋季及春節等大小長假期間,包括清明假期、五一假期、國慶假期及春節假期等,觀光花卉的打造應依據假期旅游高峰需求,有針對性地布置四季型花海和節慶花海。

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四季花海常使用觀賞性好、花期長的草本花卉材料,通過大面積的種植營造唯美浪漫的花卉群落景觀。常見的適合踏春節觀賞的春季型花海材料有油菜花、郁金香、二月蘭、芝櫻等;適合五一假期、端午假期觀賞的夏季花海材料有波斯菊、大濱菊、金盞菊、虞美人、孔雀菊、向日葵等;適合十一假期觀賞的花海材料有波斯菊、向日葵、柳葉馬鞭草、藍花鼠尾草、千屈菜、一串紅等,冬季花海常使用一品紅、一串紅、三色堇、雛菊等耐冷型花卉。掌握各種花卉的生長習性和管理措施,靈活運用花海材料可打造四季鮮花盛開的優美景觀。


2、花卉文化的應用


(1)我國花卉文化


花卉業是具有物質文明和精神文明雙重意義的特殊產業,自古以來我國花文化就非常發達。中國花文化中最有名氣的即是牡丹文化,牡丹文化已成為洛陽的重要名片,具備得天獨厚的文化資源。牡丹的價值不僅限于觀賞,洛陽以牡丹文化為載體,開發多種牡丹產品形態,包括觀光旅游、苗木產業、花卉精深加工等。


洛陽牡丹文化節作為中國四大名會之一和唯一以花卉文化為主題的國家級非物質文化遺產,影響力巨大,近幾年,洛陽牡丹花會期間年游覽參觀人次突破2000萬。重慶北碚的靜觀臘梅已有五百多年的歷史,一年一度的重慶靜觀臘梅文化節已成為靜觀的旅游熱點之一,賞靜觀臘梅,品農家風味,游靜觀鄉村,購臘梅產品,一條龍式的服務解決游客“吃、住、行、游、購、娛”的諸多訴求,已成為重慶市民冬日出游的時尚風潮。以二線城市成都為例,截止2017年龍泉桃花節共舉辦了31屆,近幾年來,每年桃花節期間接待游客超過400萬人次,旅游收入超過10億元;以三線城市曲靖為例,2014年羅平油菜花節接待國內外游客160.64萬人次,實現旅游綜合收入14.77億元。

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益陽農業嘉年華

(2) 國外花卉文化


國外花卉文化最具有代表性的即是日本?;ㄎ幕?。日本?;ㄗ魑氈鏡奈幕凸壹兜穆糜紋放?,因其飽含濃郁的文化底蘊享譽國內外,形成日本花卉旅游產品的支撐體系,成為全球最具核心競爭力的旅游品牌。

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日本人酷愛?;?,將?;ê透皇可講⒘兇魑伊醬笙笳?。?;ㄎ幕諶氈舊緇嶸罡鞲雋煊蛑寫ΥΦ靡蘊逑?,以?;慕值?、飯店、茶點、車站、市鎮等比比皆是,日本將?;ㄎ幕⒀锏郊叩某潭?,日本?;ㄍü雜衛濫諶蕕難由旌臀幕諍幕罨?,創造出獨特的游覽氛圍,即使世界各地廣泛栽培有?;?,但日本?;ㄈ遠朗饕恢?,每年吸引大量境外游客參觀。 


(3) 花卉文化與休閑農業


花卉功能從觀賞性延展至養生保健、日化、食品以及文化傳承等多個方面,與眾多產業疊加,共榮發展?;ɑ芪幕諦菹泄酃馀┮抵械氖實庇τ梅淺V匾?,文化作為一種極佳的旅游資源,世界各地舉辦的不同形式的花會和以花為主題的旅游景區,只要運作的好都是游人如潮,但同時也可以看到,近幾年農業觀光項目蓬勃發展、遍地開花,同質化現象也日趨嚴重。


西方發達國家開發出某種旅游產品周期較長,常達 18 個月以上,而在我國,僅僅數日就能推出一項新的旅游產品,甚至直接生搬硬套別人的產品形式,缺乏自主創造思維,這種行為使得國內旅游產品多樣性不足、抄襲、雷同現象隨處可見?;ɑ藶糜巫魑渲械鬧氐闃?,同樣難以擺脫同質化競爭的尷尬地位。


休閑觀光農業中,打造獨具特色的花卉旅游產品,賦予其文化內涵變得非常重要?;ɑ藶糜我隕突ㄎ〈?,以優越的生態環境作為依托,最后用濃郁的文化底蘊涵蓋整個游覽過程,如洛陽牡丹文化節、湘潭國際杜鵑節、武漢大?;ń?、北京平谷桃花節、杭州西湖桂花節、開封菊花節、昆明茶花節等。

 

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任何一種物質現象,只有經過提煉、升華,注入精神和社會的內容,才能稱之為文化,而與花卉文化相關的文化現象和以花卉為中心的文化體系就是花卉文化,文化是休閑農業的靈魂,是休閑觀光農業規劃中應重點著手的一個方向。


我國花卉文化仍有巨大的待開拓空間,中國名花眾多,各種名花都有其獨特的風韻和文化內涵,應借鑒洛陽牡丹、日本?;J?,大力弘揚花卉文化,巧借花卉文化,突出休閑農業園區的特色,如將菊花代表的淡泊功名的隱士文化、梅花所代表的傲骨精神品格文化引入自然田園生活,這種親近田園、自然山水的文化符號引入休閑觀光農業恰到好處,花卉文化的合理應用使花卉產業能更好地帶動休閑農業園區的發展。


3、花卉在特殊區域的開發應用


在農業園區規劃中,常常遇到一些特殊區域的植被開發問題,如濕地、鹽堿地、丘陵山地的植物配置。不同地域的花卉景觀規劃應結合地形地貌特征和土壤特點有針對性地進行布置。


(1) 水生及濕地花卉應用


建設景觀濕地時,合理地運用水生花卉植物可以有效地控制水土流失、維護物種多樣性、改善氣候、凈化空氣,河道植物的姿形、優美的線條、多樣化的組合方式可創造優美的景觀環境,還原出濕地環境的野趣,為游客提供休閑娛樂觀光的空間。在濱水植物景觀的營造中,挺水植物是最重要的植物材料,如蘆葦、菖蒲、慈姑、荷花等。浮水植物在劃分水面空間、改變水面色彩、增加水面景觀效果方面有很大的作用,常見的有睡蓮、萍蓬草、荇菜、芡實等。


 


漂浮植物多數以觀葉為主,隨著漂浮的地點的變化,植物可以改變不同水域的水面景觀效果,如鳳眼蓮、槐葉萍、大薸等,但漂浮植物通常繁衍迅速,又不受生長空間限制,可能會成為水中一害,因此需要定期進行打撈,控制密度。水源濕生植物通常生長在水岸邊,有較強的耐水濕能力,這類植物從水深20cm處到水邊的泥里均可以生長,是河道植物景觀中的過渡帶植物,如美人蕉、千屈菜、旱傘草、馬蹄蓮、蘆葦、水芋等。

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在進行水生植物設計布局時,應充分考慮植物的適應性、多樣性、生態功能、景觀層次感、藝術感等問題。對一些外來植物的規劃應考慮到生態安全隱患,提前做好風險規避措施,如特殊情況下鳳眼蓮、再力花等植物的超強繁衍能力對水域生態的破壞問題,需通過定期打撈和設置地下硬質材料隔離種植的方法進行管理。


另外,由于部分河流湖泊季節性明顯,常發生周期性供缺水,因此進行淺水域植物布置時,還應盡量選擇旱濕兩生的花卉類型,如美人蕉、香蒲等。通過在岸坡種植植被花卉,利用植物發達根系的力學效應和水文效應(降低孔壓、削弱濺蝕和控制徑流)進行護坡固土、防止水土流失,在滿足生態環境需要的同時進行景觀造景。固土植物一般應選擇耐酸堿性、耐高溫干旱,同時應具有根系發達、生長快、綠期長、成活率高、管理粗放、抗病蟲害的特點。對于水質有污染的水體,可利用水生植物修復結合人工增氧、生物膜凈化、生物多樣性調控技術等進行水質的綜合修復,同時達到生物群落恢復及棲息地修復的效果。


(2) 鹽堿地花卉應用


鹽堿地的花卉植被應用通常要考慮對鹽堿地的適應性和土壤改良的問題??衫玫哪脫渭罨ɑ苡新磔?、鳶尾、紅王子錦帶、千屈菜、紫花苜蓿、荷蘭菊、蜀葵等,耐鹽堿苗木有海濱木槿、檉柳、珠美海棠、黃櫨、金葉榆、黑松、烏桕等,這些花卉苗木除了具備出色的耐鹽堿能力還兼具較好的觀賞性,枸杞、檉柳、馬藺等強耐鹽堿植物都可作為鹽堿地的先鋒植物進行栽培。


(3)山體花卉應用


山體花卉的打造通常使用灌木花卉樹種,利用冠幅較大的花卉覆蓋面積廣闊的山地丘陵,營造大氣磅礴的花海景觀,同時兼具良好的水土保持功能。常用的花卉材料有杜鵑、梅花、?;?、連翹、紅花檵木等。


如貴州畢節市的百里杜鵑景區,是一個較為成功的以花為媒的旅游產品。百里杜鵑景區作為國家5A級景區,擁有世界上面積最大的天然杜鵑花林帶,是世界唯一的杜鵑花國家森林公園、世界上最大的天然花園,每年3月中下旬到4月底各品種杜鵑次第開放,景象十分壯闊。景區從2008年開始規?;ㄉ杈扒?,截止2014年總投資達 70 億之多,主要用于完善基礎設施建設和特色景點改造。資料顯示,目前,景區每年都有超過兩百萬旅游人次,是較為成功的山體花海案例。

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圖片/中新網


總 結


2018年我國提出鄉村振興戰略,這是我國首次將農業農村工作上升為國家戰略,不能僅僅把農村看做是城市幫扶的對象、工業反哺的客體,而應廣泛充分地調動廣大人民建設新型農村的積極性,利用鄉村內生性的力量帶動鄉村振興。鄉村的振興需要產業興旺作為支撐建設生態宜居、鄉風文明的現代化新型農村,花卉產業具備一二三產業融合發展的優勢條件,除了較高的經濟效益,也是美化鄉村環境、建設美麗田園風光的重要材料。


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花卉在休閑農業中廣泛應用,與休閑農業結合的過程中,要注意將花卉產業與當地民俗文化、特色經濟文化相結合,注重以花為媒吸引游客,發掘和創造各具特色的花卉旅游文化。文章通過提出問題、解決問題的思路對花卉景觀的規劃設計要點、花卉文化的應用、花卉在濕地、鹽堿地等特殊區域的開發利用進行研究,期望在休閑農業園區的規劃工作中起到一定的指導意義。

 

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